Kış sebzeleri tezgahları süslemeye başladı

Her hafta Çarsamba günleri kurulan pazara bu hafta ilgi oldukça fazlaydı. Sabahın erken saatlerinde tezgahlarını açmaya başlayan pazarcı esnafı bu haftayı bereketli bir şekilde geçirmeyi diledi. Özellikle yaz mevsimini geride bıraktığımız su günlerde kışlık hazırlıklar başlamışken halk pazara fazlasıyla ilgi gösterdi.
Güzel havayı fırsat bilen Kırklareli halkı daha sabahın erken saatlerinde pazarı doldurmaya başladı.     
Ramazan ayı, Ramazan Bayramı, okulların açılması derken hareketli günleri geride bırakan esnaf bu hafta da farklı telaş yaşadı. Tam herşey bitti derken halkı şimdi de kışlık yapılan yiyeceklerin telaşı sardı. Özenle hazırlanan turşular, tarhanalar, erişteler, makarnalar için alışveriş yapan Kırklarelili vatandaşlar tezgahların başında yerlerini aldılar.
Salçalık biberler tezgahları süsledi
Kış hazırlıklarına başlayan ev hanımlarının vazgeçilmezlerinden olan salçalık biberlere bu hafta yoğun ilgi vardı. Ağustos ayının ortalarından itibaren sokaklarda satışa sunulmaya başlanan salçalık biber geçen yıla göre fiyatında değişikilik olmadı. Geçen yıl 1 kilogramı 1 TL’den satılan kırmızı salçalık bibiren fiyatı bu yıl yine 1 TL’den satışa sunuldu. Özellikle tarhana ve salça yapımında kullanılan kırmızı biberleri neredeyse her tezgahta görmek mümkündü. Tarhana ve salça yapımı dışında konservesi de yapılan kırmızı biberlere halk yoğun ilgi gösterdi.
Yerli lahanalar turşuluk için hazır
Kış mevsiminin vazgeçilmezleri arasında yer alan turşular için turşuluk malzemeler de tezgahlardaki yerini aldı. Kış hazırlıklarını itinali bir şekilde hazırlayan bayanlar birbirinden lezzetli turşular için kollarını sıvadılar.
Bidon bidon kurulan ve kışın sofraları süslüyen turşular için halk alış verişini doyasıya yaptı. Fiyatların da uyun olmasını firsat bilen vatandaşlar güzel havanında tadını çıkararak tüm alışverişlerini yaptılar. Tamamen yerli olan Kırkareli’nin köylerinden gelen lahana ve karnıbaharlar 1,5 TL’den alıcı buldu. Üretimin, hasadin bol olduğunu dile getiren pazarcı esnafi satışlardan memnun olduklarını dile getirdi. Turşuluk salatalıklar da piyasadaki yerlerini aldılar.
Mevsimin son kavunu alıcısını bekliyor
Yaz mevsiminin bittiği şu günlerde mevsimin son kavunları tezgahlarında alıcısını bekliyor. Yazın başından beri fiyatların uygun olmasını bekleyen vatandaşlar son kavunlara oldukça ilgi gösterdi. Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezleri arasında bulunan kavunlar 50 kuruştan alıcı buldu. Öyle görünüyorki kavunlar daha bir kaç hafta sofraları süsleyecek.
Kavun satışlarından memnun olan esnaf ellerinde kalan son kavunları da uygun fiyata verdiklerini ve alıcılarının bol olduğunu dile getirdiler.
Kıyafet tezgahlarına da yoğun ilgi vardı
Sezon sonu indirimli kıyafet tezgahları da en az yiyecek tezgahları kadar ilgi gördü. Sezon sonu kıyafetlerin her kesime ve her bütçeye hitap etmesi vatandaşın yüzünü güldürdü ve talep oranının artışına neden oldu. Kışın kendisini hissettirmesiyle birlikte ev içinde giyilen terliklere özellikle bayanların ilgisini bu haftaya çekmeye başladı. Geçen hafta satış olmadığını dile getiren esnaf bu hafta satışlardan oldukça memnundu.
Balıkçıların tezgahlarında hamsi bolluğu hakimdi
Kırklareli’nde balık sezonun açılmasıyla birlikte hemen hemen her çeşit balıklar balıkçı tezgahlarını süslemeye başladı. Bol bir şekilde tezgahtaki yerini alan hamsi, fiyatı ile de vatandaşın sofrasında bol bir şekilde yer alacağa benziyor. Bu hafta pazarda kilosu 5 TL’den alıcı bulan hamsi vatandaşın yoğun ilgisine maruz kalan yiyecekler arasındaydı.