Palivor Çiftliğinden “Çiftlik Catering”

Palivor Çiftliği, Spicy Gourmet Foods işbirliğiyle İstanbul’da özel davetlerde ve Kırklareli’ndeki Palivor Çiftliği’nde seçkin konuklara lezzet  dünyasının kapılarını aralıyor...

Palivor Çiftliği Catering menüleri, Spicy Gourmet Foods’un kaliteli sunum ve servisiyle şehrin vazgeçilmezlerinden olmayı hedefliyor. Evde ya da farklı bir mekanda hatta Kırklareli, Demirköy’de bulunan Palivor Çiftliği’nde catering hizmeti alınabilecek.
Spicy Gourmet Foods Kurucusu Şafak Tuncer “Catering ve etkinlik organizasyonundaki tecrübelerimizi, Palivor Çiftliği’nin ürünleri ile birleştirerek, 100 kişiden 1500 kişiye kadar hizmet sunabilecek bir konsept hazırladık. Palivor Çiftliği’nin et şarküteri ve süt ürünlerini kullanarak, ortaya emsalsiz bir menü çıktı. Çiftlik kahvaltısı, brunch ve BBQ konusunda davetlerde eşsiz bir lezzet sunacağız” dedi.
Palivor Çiftliği Executive Şef’i Haldun Tüzel “Palivor Çiftliği’nin çiftlik kahvaltısının yanı sıra, zengin bir brunch menüsü, öğlen ya da akşam yemeği olarak servis edilebilecek BBQ ürünlerimizle, Trakya kıvırcık kuzularının fırında butundan, Trakya beyaz peynirli sağlıklı kinoa salatamıza, Balkanlar’ın popüler tatlısı trileche’ye kadar tadanı lezzet yolculuğuna çıkartacak bir menü hazırladık” dedi.
Palivor Çiftliği hakkında
Trakya’da, Kırklareli ilinin Demirköy ilçesinde, 1700-1800’lü yıllarda Istranca Ormanları’nın içerisinde kurulmuş çiftliklerden biri olan Palivor Çiftliği, 2011 yılında tarım  ile ilgili faaliyetlerine başladı.  Palivor Çiftliği, hem çiftikte organik tarım yapıyor  hem de öncelikle Trakya'da uzman  tesislerde kendi reçetelerine uygun ürünler ürettirip, yöre halkına, ekonomik hayata ve sürdürülebilir kırsal kalkınmaya katkı sağlıyor.
Palivor Çiftliği'nin hedefi, taze, lezzetli, doğal ürünleri ve bu ürünleri kullanarak yapılan lezzetleri tüketicilerle buluşturuyor. 2011 Avrupa Gayrimenkul Ödülleri'nde "Avrupa'nın En İyi Çiftlik Projesi" seçilen ve ilk mağazasını Aralık 2014'te Bebek'te açan Palivor Çiftliği, Nişantaşı’nda açtığın ikinci mağazası ile Reasürans Çarşısı’nda hizmet veriyor.
Spicy Gourmet hakkında
Catering ve event organizasyonundaki tecrübelerini butik hizmet anlayışı ile birleştiren Spicy, faaliyet alanında fark yaratma hedefiyle yola çıktı. 450 metrekare üretim ve 300 metrekarelik tadım, showroom ve ofis bölümüyle ev ve özel mekanlarda gerçekleşen tüm organizasyonlarda catering hizmeti veriyor.