Pazarı kara kış vurdu

Trakya genelinde kurulan pazarlar arasında en büyük olarak belirtilen ayrıca en çok sıcak paranın döndüğü yer olarak ta hedef Pazar olarak görülen Kırklareli Çarşamba pazarında yer yer kış sessizliği hakimdi.
Yaz boyunca hınca hınç hem Pazarcı tezgâhları hem seyyar satıcılar hem de Kırklarelililer tarafından dolup taşan Çarşamba pazarında dün itibari ile hem tezgâhlarda hem de müşteri bakımından azalmalar olduğu gözlemlendi. Yaşanılan azalmanın hem tezgâh sayısı hem de tezgâh başına düşen müşteri bakımından eşdeğer doğrultuda olduğunu belirten Kırklarelili pazarcı esnafı kazançlarında bir değişiklik olamadığını belirtti. Kırklarelili olmayan pazarcıların birçoğunun gelmeyişine sevinen pazarcılar ise şunları söyledi. "Burası Trakya bölgesinin en büyük pazarı ve herkesin gözü buradaki pastadan bir dilim alabilmek. Durum böyle olunca bir vilayetin gelişebilmesi için önemli olan sıcak parayı dışarıya kaptırıyoruz. Gönül ister ki bu konu ile alakalı yeni bir çalışma yapılsın ve belli kotalar ile bu kısıtlansın. Bir taraftan büyük marketler bir taraftan önüne geçilemeyen diğer şehirlerden gelen pazarcı esnafı hem bizlerin hem de Kırklareli'nin geleceğini dizginlemektedir."dediler.

azar manzaralarının en göze çarpan yanı ise Kırklarelili vatandaşın balık tutkusu oldu. Bir kaldırım boyunca uzanan balık tezgâhlarının önleri yine akşam yemeğinde balık olsun diyen Kırklarelililer ile doldu taştı.
Haftalardır gördükleri talep karşısında yüzleri gülen balıkçı esnafı ise balık çeşitlerini arttırdıkları gözlemlendi. Haftalardır kilogram fiyatlarında bir değişiklik olmayan ve olan değişikliklerin de düşürmeye doğru olan balıkların standart fiyatları yine aynıydı Hamsi 5 TL istavrit 5 TL palamut 2,5 TL. Bunlara ek olarak bu Çarşamba ise levrek ve çupra 5 TL çinakop 10 TL somon 10 TL'ye Kırklarelili balık sever vatandaşın seçimine bırakıldı. Ayrıca alabalıklar ise tanesi 5 TL'ye satıldı.
Kışlık giyecekler talep gördüler
Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin altına inmesine rağmen vefalı ev hanımları yine ev ekonomisine katkıda bulunmak, kaliteli ürünü ucuza kapatabilmenin peşine düştü.
Kışın kendini hissettirmesinin ardından en çok talep gören ürünlerin arasında kışlık giyecekler oldu. Özellikle kışın pantolonun altına giyilen yün içlikler ev hanımları tarafından kısa pazarlıkların ardından poşete konulması istendi. 7 TL'ye satılan içlikler talep gördü. Ayrıca eldiven ve berelerde talep gören ürünler arasındaydı.
Ev hanımları organik ürün peşinde
Son Çarşamba ve cumartesi pazarlarının en dikkat çekici pazarcı esnafları arasında yer alan balkan köylerinden gelen ve evlerinin ekonomisine katkı sağlamak isteyen köylü kadınları ile Kırklarelili ev hanımlarının buluşmalarını her Pazar izlemekteyiz.
Özellikle alternatif TIP olarak bilinen ve son zamanların popüler mesleği aktarlardan sıkılan Kırklarelili ev hanımları daha çok balkan köylerinden gelen ürünleri tercih etmekte. Kilosu 1TL'den satılan balkabakları, poşeti 2 TL'ye satılan ıhlamur, nane, gibi bitkisel çaylar. Şişelere konmuş organik reçeller ve pekmezler yine talep gördü.
Mandalina ve ayvanın yanına kilosu 2,5 TL'ye satılan muz ve nar gibi meyveleri de ekleyen pazarcılar bazı tezgâhların açılmadığı kendilerine kalan çarşambada ucuz meyve ile sürümden kazanma peşindeydi.
Kahvaltılıklar,
bakliyat,
makarna her Pazar olduğu gibi
Kış mevsiminin en çok talep edilen mutfak ürünleri olan bakliyatlar Kırklarelili hanımlarında gözdesi durumundaydılar. Pazarcı esnafı     tarafından 1 kilogramlık paketler halinde hazırlanmış bakliyat ürünleri uygun fiyatları ve kış mevsiminin gerektirmesinden dolayı ev hanımlarının ve evde yaşayan üniversite öğrencilerinin gözdesi oldu. Ayrıca kahvaltılık ürünleri satan tezgâh önleri de istenilen ve beklenen hareketliliğin geldiğinin sinyallerini verdiler. Özellikle peynir ve zeytin satışında beklenen rakamlara ulaşıldığı Çarşamba pazarında peynirin fiyatı 5 TL zeytinin fiyatı ise 4 TL den başladı.
Kış geldi bu Çarşamba boş geçer diyen herkesi ters köşeye yatıran Çarşamba pazarı: pazarcı esnafını kazandıkları ile gelen Kırklarelili müşterileri de uygun fiyatları ile mutlu etti. Çarşamba pazarından herkes biraz üşüse de mutlu ayrılmasını bildi.