IYI YIKANMAYAN SEBZE VE MEYVALAR ZEHIRLENMEYE YOL AÇABILIR

Bu günlerde yeni çikan sebze ve meyvalari çok iyi yikamadan veya kabugunu soymadan asla yemeyin..Elden ele geçen,tasinirken korunmayan,satilirken iyi korunmayan ama ihtiyaç olarak yedigimiz sebze ve meyvalar zehirlenmeye vede ölüme yol açabilir.Zehirlenme olaylarinda tarim ilaçlarinin yanlis veya üreticinin egitimsiz olusundan büyük etkilenmeler saptanmistir. Sebze ve meyvalarin yikanmasinda,deterjan asla kullanilmamalidir. Sabun ile çözüm bulunabilir.Sebze ve meyvalarin yikanarak yenmesi konusunda mutlaka bir uzmanla ko nusup bilgilerinizi yenileyin.Insanlik birtakim sekiller ile bu yikama islemini yapmaktalar ancak son yillarda yapilan arastirmalarda yiyeceklerin iyi bir sekilde yikanmadigindan agiz yoluyla alinan ufak zehirlerin vücutta birikerek ileride kalp yetersizligi sekli ile ölüm olaylarinida meydana getirdigini belirten uzmanlar halki bu konuda dikkatli olma
ya davet etmislerdir.
Tarimda kullanilan bütün ilaçlar zehirlidir. Kaynakça Hay. Ans. si. söyle yaziyor ancak etkileri hafif ve siddetli olmak üzere ikiye ayrilir. Etkili olanlarin çogu hasattan en az 2-3 hafta önce uygulanmis olanlardir. Bazi çiftçiler bunun insan sagligi üzerindeki rolünü düsünmedikleri için en kuvvetli tarim ilacini hasata bir kaç gün kala kullanmaktadirlar. Iste bu meyva ve sebzeler, iyi yikanmadiklari takdirde zehirlenmelere yol açmaktadirlar ki bazilari ölümle sonuçlanmaktadir.Onun için yas yenecek meyva ve sebzeleri bol suda birsüre tutmali, hatta sabunlu su ile yikadiktan sonra yemeliyiz diye yazmaktadir.
Simdilerde hepimizin sevdigi bazi meyvalarin"çagla"lalarinin da ilaçlanmis olacagini bunun çek kötü sonuçlarinin olabilirligini kesin olarak bilmeliyiz. Daldan kopan bir çaglanin ilaçli oldugunu bilmeyiz. Sahibinede,izinsiz aldigimizdan soramayiz. Anneler ve babalar aman çocuklarinizi uyariniz. ÇAÄzLALAR ILAÇLI OLABILIR....
Belirtilerinide söyle yazmaktadir; meyva ve sebzelerden meydana gelen zehirlenmelerde belirtilerin sinir sistemi, solunum ve barsak bozukluklari görülmektedir. Ayrica sinirler felç oldugu için,soluk almakta zorluklar meydana gelmekte,kalp atislari yavaslamakta tansiyon düsmekte, kaslarda kasilmalar olmaktadir. Hafif zehirlenmelerde ishal,kusma yolu ile tehlike önlenmektedir. Ancak, agir zehirlenmeler da bu belirtiler ile birlikte vücutta kizarmalar görülürse,en kisa zamanda hekime basvurmak gerekir diyor.
Kabugun tüylü olmasi nedeni ile seftalinin temizlenmesi çok daha güçtür. Ilacin fazlaca kullanilmasindan dolayi içine bile geçecegi düsünülmektedir. Seftali ve salatalik'in çok temiz yikanmasi gereklidir. Sebzeleri bolca suyun içine koyup, biraz sirke dökerek yikamayi da geciktirerek bile daha iyi temizleneceginide hepimiz biliyoruz. Yinede bu konuda saglik müdürlüklerinin halka bilgi vermesi herhalde en güzel olacaktir. El ilani ile de olabilir. Biz bu konuda, yazmaya. devam edecegiz. DEVAM EDECEK.